FERMICOMPLEX DESCUBE DOLMAR

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Complejo a base de:

  • Sulfato y fosfato diamónico.
  • Tiamina

FERMICOMPLEX DUO DOLMAR es un complejo nutritivo de rápida asimilación por parte de la levadura, imprescindible en la multiplicación y posterior mantenimiento de la biomasa de las levaduras durante la fermentación.

FERMICOMPLEX DUO DOLMAR está pensado para aportar los nutrientes necesarios al comienzo de la fermentación alcohólica, en mostos con carencias importantes de nitrógeno, consiguiendo así rapidez en la multiplicación de la levadura, asegurándonos de su implantación, así como finales dinámicos y seguros.


Recomendado en mostos con nitrógeno fácilmente asimilable por debajo de 200 mg/l, este valor dependerá de las condiciones de fermentación teniendo que ser superior para mostos con condiciones extremas como altos grados probables, desfangados muy enérgicos etc.

PRODUCTO ALIMENTARIO: Este producto es conforme a los reglamentos CE 479/2008 606/2009 por lo que cumple todas las garantías de pureza para ser adicionado a un producto alimentario como el vino. 

CODEX ENOLÓGICO:
 Producto conforme al CODEX ENOLÓGICO INTERNACIONAL según versión en vigor. Responde a las normas y recomendaciones del CODEX ALIMENTARIO y a sus reglas de higiene siendo conforme a las normas europeas a nivel alimentario como aditivos o auxiliares agroalimenarios. 

AUSENCIA DE OGM: Este producto no procede de organismos modificados genéticamente ni los contiene. 

NO-IONIZACIÓN:
 Este producto no ha sido sometido a tratamiento ionizante.