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Cursos

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Cursos Análisis sensorial - Calidad

  • Defectos en vino (Nivel I).

  • Defectos en vino (Nivel II).

  • Brettanomyces y vinos fenolados (Nivel I).

  • Brettanomyces y vinos fenolados (Nivel2).

  • Wine boarding pass.

  • Aromas positivos en vinos.

  • Aromas de tipo tiólicos en vinos.

  • Perfiles aromáticos de los vinos.

                     

Cursos de Laboratorio

  • Microbiología práctica.

  • Microbiología práctica aplicada a defectos en vinos.

  • Calidad y acreditación de laboratorios.

                       

Curso de Innovación en la elaboración de vinos

  • Estabilidad en vinos blancos.

  • Elaboración y cata de vinos espumosos.

  • Gestión de la Fermentación alcohólica.

  • Elaboración de vinos con éxito comercial.

  • Vinos espumosos sin sulfuroso.

  • Vigilancia tecnológica del oxígeno (ingeniería inversa).