KILOS FERMICOMPLEX ST (P/1K)

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Complejo a base de:

  • Sulfato amónico
  • Tiamina


La tiamina, así como el nitrógeno, es imprescindible en la multiplicación y posterior mantenimiento de la biomasa de las levaduras durante la fermentación.


FERMICOMPLEX ST DOLMAR está pensado para aportar los nutrientes necesarios al comienzo de la fermentación alcohólica, consiguiendo así rapidez en la multiplicación de la levadura, asegurándonos de su implantación, así como finales dinámicos y seguros.


Recomendado en mostos con nitrógeno fácilmente asimilable por debajo de 200 mg/l, este valor dependerá de las condiciones de fermentación, teniendo que ser
superior para mostos con condiciones extremas como altos grados probables, desfangados muy enérgicos, etc.

PRODUCTO ALIMENTARIO: Este producto es conforme a los reglamentos CE 479/2008 606/2009 por lo que cumple todas las garantías de pureza para ser adicionado a un producto alimentario como el vino. 

CODEX ENOLÓGICO:
 Producto conforme al CODEX ENOLÓGICO INTERNACIONAL según versión en vigor. Responde a las normas y recomendaciones del CODEX ALIMENTARIO y a sus reglas de higiene siendo conforme a las normas europeas a nivel alimentario como aditivos o auxiliares agroalimenarios. 

AUSENCIA DE OGM: Este producto no procede de organismos modificados genéticamente ni los contiene. 

NO-IONIZACIÓN:
 Este producto no ha sido sometido a tratamiento ionizante.