FERMLINE EXPRESSION DOLMAR

FERMLINE EXPRESSION DOLMAR

APLICACIONES

FERMLINE EXPRESSION está indicada para la elaboración de vinos tintos de alta gama. Presenta una buena cesión de polisacáridos, aumentando así el volumen de los vinos, así como ayudando a la redondez y aterciopelado de los taninos.

La alta presencia de estos polisacáridos ayuda a preservar el potencial polifenólico, obteniendo vinos con más color, siendo éste a su vez más estable en el tiempo.


FERMLINE EXPRESSION refuerza los aromas varietales de los vinos. Aun siendo una levadura cerevisiae está plenamente preparada para fermentar mostos con alta graduación alcohólica.

PRODUCTO ALIMENTARIO: Este producto es conforme a los reglamentos CE 479/2008 606/2009 por lo que cumple todas las garantías de pureza para ser adicionado a un producto alimentario como el vino. 

CODEX ENOLÓGICO:
 Producto conforme al CODEX ENOLÓGICO INTERNACIONAL según versión en vigor. Responde a las normas y recomendaciones del CODEX ALIMENTARIO y a sus reglas de higiene siendo conforme a las normas europeas a nivel alimentario como aditivos o auxiliares agroalimentarios. 

AUSENCIA DE OGM: Este producto no procede de organismos modificados genéticamente ni los contiene. 

NO-IONIZACIÓN:
 Este producto no ha sido sometido a tratamiento ionizante.