FERMICOMPLEX NATUR DOLMAR

FERMICOMPLEX NATUR DOLMAR

CARACTERÍSTICAS:

Complejo a base de:

- Nitrógeno inorgánico, fosfato diamónico
- Nitrógeno orgánico, levadura inactivada Aa
- Tiamina


FERMICOMPLEX NATUR® DOLMAR aporta los mismos elementos nitrogenados que los que naturalmente provienen de la uva, necesarios para una buena multiplicación y un buen desarrollo de las levaduras, consiguiendo fermentaciones dinámicas y seguras.


Recomendado en mostos con nitrógeno fácilmente asimilable por debajo de 200 mg/l. Este valor dependerá de las condiciones de fermentación, teniendo que ser superior para mostos con fermentaciones extremas como altos grados probables, desfangados muy enérgicos, etc.

PRODUCTO ALIMENTARIO: Este producto es conforme a los reglamentos CE 479/2008 y 606/2009 por lo que cumple todas las garantías de pureza para ser adicionado a un producto alimentario como el vino. 

CODEX ENOLÓGICO:
 Producto conforme al CODEX ENOLÓGICO INTERNACIONAL según versión en vigor. Responde a las normas y recomendaciones del CODEX ALIMENTARIO y a sus reglas de higiene siendo conforme a las normas europeas a nivel alimentario como aditivos o auxiliares agroalimenarios. 

AUSENCIA DE OGM: Este producto no procede de organismos modificados genéticamente ni los contiene. 

NO-IONIZACIÓN: Este producto no ha sido sometido a tratamiento ionizante.