FILTROGUM HV DOLMAR

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La GOMA ARÁBIGA HV DOLMAR se obtiene después de un riguroso proceso de selección de gomas arábigas CODEX. Por su especial sistema de elaboración, esta goma se presenta como una herramienta indispensable en la mejora organoléptica de los vinos.


Gracias a su bajo índice de colmatación, la GOMA ARÁBIGA HV DOLMAR puede utilizarse en los momentos anteriores a la filtración final.


La GOMA ARÁBIGA HV DOLMAR es una solución perfectamente estabilizada y filtrada que debe utilizarse siempre sobre vinos perfectamente clarificados y filtrados.


Al tratarse de un coloide natural, la GOMA ARÁBIGA HV DOLMAR ayuda en la estabilización de los vinos al mismo tiempo que aumenta su untuosidad y volumen, sin disminuir el perfil aromático de los mismos.

PRODUCTO ALIMENTARIO: Este producto es conforme a los reglamentos CE 479/2008 606/2009 por lo que cumple todas las garantías de pureza para ser adicionado a un producto alimentario como el vino. 

CODEX ENOLÓGICO:
 Producto conforme al CODEX ENOLÓGICO INTERNACIONAL según versión en vigor. Responde a las normas y recomendaciones del CODEX ALIMENTARIO y a sus reglas de higiene siendo conforme a las normas europeas a nivel alimentario como aditivos o auxiliares agroalimentarios. 

AUSENCIA DE OGM: Este producto no procede de organismos modificados genéticamente ni los contiene. 

NO-IONIZACIÓN:
 Este producto no ha sido sometido a tratamiento ionizante.